CAPACITACIÓN EN SAN FERNANDO, MISIONES
En el marco del micro proyecto Impulsando a Pequeños Productores se realizó una capacitación sobre cría de aves ponedoras y pollos. Se llevó a cabo el sábado 28 de abril en la localidad de San Fernando, distrito de Santa María de Fe en el departamento de Misiones. Estuvo a cargo del Dr. Edilson Barrios como parte del staff de Campo Consultora, que organizó y dirigió el evento. La organización también estuvo a cargo del Sr. Rudi Bergen de la organización Capellanía Rural Integral, que brindó el local, el mobiliario e invitó a todos los participantes.
Asistieron 30 productores y productoras de la zona con el objetivo de actualizarse en temas como:
Tipos de producción avícola en el Paraguay
Las orientaciones y ubicaciones del galpón
Nutrición según el tipo de producción
Las relaciones de equipos según la cantidad de aves a criar
Sanidad
Metodologías de preparar vacunas
Importancia de la recepción de pollitos bebes, los distintos manejos según la edad del ave.
La bioseguridad básica en la finca para la producción
Por otro lado, se realizaron visitas a familias que habían expresado al Sr. Rudi y a MEDA el deseo de montar una pequeña granja de producción avícola de doble propósito. En las visitas se analizó la mejor ubicación para colocación de galpón y los materiales necesarios para este tipo de producción, así como la elaboración de un presupuesto estimativo.
Estas familias pertenecen al mismo distrito pero de zonas más rurales. Son acompañadas ya desde hace tiempo por la Capellanía Rural a cargo del misionero Rudi Bergen. Él sugirió la creación de este proyecto y llevó a cabo la recogida de datos ya que observaba el deseo de estas familias de producir más y mejor en sus fincas, y la necesidad de generar más ingresos debido a que algunos de ellos tenían que ir a trabajar por largos periodos a grandes distancias de su hogar. Los mismos expresaron tener mercado para la venta de este tipo de productos y la posibilidad de cultivar una huerta de la cual se puedan extraer verduras para complementar la alimentación de las aves, y por otro lado utilizar las heces de las aves para abonar la huerta.
Estas familias nos inspiran a buscar formas de impulsarles a mejorar su producción e ingresos, así como su capacidad como personas para auto gestionarse y salir de la pobreza.
“Da tu primer paso con fe, no es necesario que veas toda la escalera completa, sólo da tu primer paso”
– Martin Luther King –
Si quieres apoyar a estas familias puedes contactar a [email protected]